La Nación - 26/01/2023 00:18:19

Gastronomía frente al mar. Una noche de inspiración en la idílica José Ignacio

Los sonidos del pueblo, los aromas del mar y esos sabores nacidos en los fuegos y en las estaciones. Así es Mostrador Santa Teresita, el restaurante que Fernando Trocca abrió diez años atrás en José Ignacio (Uruguay) y que luego se multiplicó con sucursales en los Hamptons (Nueva York) y en el Puerto de Olivos de Buenos Aires.

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